@全体上海人 对于"老虎灶"的来头侬晓得伐

　　记忆中

　　“一分钱一瓶开水”延续了几十年

　　直到上世纪80年代中期

　　“泡开水”才开始涨价

　　为了方便

　　各“老虎灶”还自制

　　竹片代价筹码（俗称水筹）预售

　　有“壹根”、“拾根”之分

　　并烙有本店招牌

　　限定本店销售代币流转使用

　　这种“水筹”一直沿用至

　　“老虎灶”彻底“打烊”

　　“水筹”

　　▼

　　“挑水”即送货上门

　　“挑水”，即为购买开水的

　　企业、单位送“开水”上门

　　就好比现在的外卖服务

　　只是不知道那时候有没有配送费呢？

　　“老虎灶”送“开水”一般按

　　客户预定的用水时间和数量

　　及时将“开水”挑送到预定地址

　　“挑水”的价格以桶或担统一定价计算

　　一般不分远近和楼层高低

　　不分楼层高低

　　令人不自觉的就想到了淳朴...

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