沪人注意 这8种菜隔夜万万吃不得 尤其是夏天

　　熬汤费时费力，人们往往熬一大锅，一连吃好几天。剩汤如果长时间盛在铝锅、铁锅内，会析出对人体有害的物质。

　　（铝锅）

　　（铁锅）

　　重点提示

　　存汤的最好办法是，汤里不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅或保鲜盒存放在冰箱里。

　　▌6、卤味菜

　　预防食物中毒，春夏季节吃卤味不要隔夜。

　　重点提示

　　即使放在冰箱里的食物，也并非绝对“保险”。冰箱里易滋生霉菌，还有嗜冷菌等，而这些对人体健康都是不好的！

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