魔都整整20家生煎馒头 生煎控们打卡了几家
“生活在魔都,每天早上叫醒我的其实不是梦想,而是这一锅滋滋冒着热气的生煎。”
生煎不仅是一道神奇的美食,更是在上海人心目中有无可替代的地位。
寒风呼啸的街头,热气腾腾的蒸汽,饱满的肉馅,金黄酥脆的外皮,简直撩人心弦啊!
这里有一份生煎地图,喜欢生煎的朋友要好好收藏哟~
大壶春
说到上海的生煎馒头
你一定会想到大壶春
大家口口相传的大壶春
肉馅都是爱森肉做的
除了传统的肉馅,还有虾仁、蛤蜊馅
生煎搭配一碗牛肉汤
嗲到不行
难怪就连外国人也要为它疯狂打call
敲三记生煎馒头
开在百脑汇地下一层美食广场的
敲三记生煎馒头
光从店名就能感受到这是一家很有意思的店
从十分文艺的装修风格
就能看出老板是一个很有想法的人
敲三下家的生煎品种很多
各式各样的口味可以让你挑选
汤汁很少,面皮比较厚
里面的肉馅是用爱森猪肉做的
十分扎实,真心很实在的感觉
地址: 漕溪北路339号百脑汇2期B1层
人均:29元
舒蔡记生煎
舒蔡记生煎可以说是
上海老弄堂生煎的典型代表
这家开了三十几年的老店
简陋的环境
却丝毫不影响在大家心目中的地位
小小的个头,脆脆的生煎底
肉心十分扎实
满满都是老上海人的回忆
地址: 四川中路530号(近北京东路口)
人均: 10元
陈兴记生煎
开了很久的陈兴记生煎
据说还是家明星店
装修风格十分古典
8元一两四只
汤水很足
煎过的底也十分的脆
鱼肉的生煎一定要趁热吃
不然会很腥