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魔都整整20家生煎馒头 生煎控们打卡了几家

  “生活在魔都,每天早上叫醒我的其实不是梦想,而是这一锅滋滋冒着热气的生煎。”

  生煎不仅是一道神奇的美食,更是在上海人心目中有无可替代的地位

  寒风呼啸的街头,热气腾腾的蒸汽,饱满的肉馅,金黄酥脆的外皮,简直撩人心弦啊!

  这里有一份生煎地图,喜欢生煎的朋友要好好收藏哟~

  大壶春

  说到上海的生煎馒头

  你一定会想到大壶春

  大家口口相传的大壶春

  肉馅都是爱森肉做的

  除了传统的肉馅,还有虾仁、蛤蜊馅

  生煎搭配一碗牛肉汤

  嗲到不行

  难怪就连外国人也要为它疯狂打call

  敲三记生煎馒头

  开在百脑汇地下一层美食广场的

  敲三记生煎馒头

  光从店名就能感受到这是一家很有意思的店

  从十分文艺的装修风格

  就能看出老板是一个很有想法的人

  敲三下家的生煎品种很多

  各式各样的口味可以让你挑选

  汤汁很少,面皮比较厚

  里面的肉馅是用爱森猪肉做的

  十分扎实,真心很实在的感觉

 

  地址: 漕溪北路339号百脑汇2期B1层

  人均:29元

  舒蔡记生煎

  舒蔡记生煎可以说是

  上海老弄堂生煎的典型代表

  这家开了三十几年的老店

  简陋的环境

  却丝毫不影响在大家心目中的地位

  小小的个头,脆脆的生煎底

  肉心十分扎实

  满满都是老上海人的回忆

  地址: 四川中路530号(近北京东路口)

  人均: 10元

  陈兴记生煎

  开了很久的陈兴记生煎

  据说还是家明星店

  装修风格十分古典

  8元一两四只

  汤水很足

  煎过的底也十分的脆

  鱼肉的生煎一定要趁热吃

  不然会很腥

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本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:刘鑫

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