网红过气快 这些老字号才让普陀人排十几年队
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普陀之老上海西点
凯司令
招牌推荐:栗子蛋糕、哈斗、牛利
地址:真光路1288号
百联中环购物广场B区1层
上海凯司令食品有限公司创建于一九二八年,至今已有超过八十五年历史。是当时电影演员、作家常光顾的场所。张爱玲也常挽着炎樱一起来这里小坐,于是才有了《色戒》中坐在这里等老易的王佳芝。凯司令则成了上海滩浪漫的代名词。
凯司令栗子蛋糕是张爱玲生前最喜欢的,除了经典的原味,现在还出了芝士、雀巢口味。模样虽简单,味道却扎实绵长,塞满了用当季新鲜栗子打碎的栗蓉,外面的奶油裱花也是凯司令最出名的工艺,在国际比赛上还拿过金奖。满满的栗子味,喜欢栗子的绝对不能错过。
哈斗和酥酥软软的西点不同,咬上去是硬硬脆脆的!偏向泡芙皮的口感,甚至会更硬一些。外皮一边包裹着巧克力,香香的!一口咬下去,韧劲十足,超有存在感!
牛利是松软的海绵蛋糕中间加上一层厚厚的鲜奶油~蛋糕香软,奶油细腻唇齿留香!
奶油蛋筒是非常地道的老上海西点,酥皮做成蛋筒外衣,里面包裹着奶油。老人小孩都超级喜欢哒,但不要贪心哦,吃多了可能会有些腻!
本文来源:上海普陀 作者: 责任编辑:刘鑫