鸡蛋最怕和这4种东西一起吃 万万没想到还有

　　5怎样检验鸡蛋是否新鲜？

　　/ 方 法 一：外 观 法 /

　　新鲜的鸡蛋表皮比较粗糙，有一层白色的粉末。如果外壳泛油光，表皮有裂痕或者灰黑色的斑点，闻起来有一股酸臭味，说明鸡蛋已经腐坏变质，不要买。

　　/ 方 法 二：手 摇 法 /

　　把鸡蛋握在手心，轻轻摇晃，没有发出声音的是新鲜鸡蛋，有晃荡声音的说明鸡蛋已经变坏，声音越大，说明坏的越厉害。

　　6 鸡蛋怎么做更有营养

　　/ 煮 鸡 蛋 /

　　煮鸡蛋时应冷水下锅，中火煮沸后，将火调小，再煮3分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清白嫩，蛋黄刚刚凝固好，又不会显得太老，也更方便身体消化吸收。

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