这些食物千万不能放到微波炉里加热 后果严重
微波炉早已成了
我们每家每户的必备生活用品
它的食物加热功能
带来了前所未有的方便
不仅简单易操作,而且安全性高
因此受到了很多人的青睐
不过,并不是所有的食品都适合微波加热。而有的容器放进微波炉里,也可能引发安全事故。
这些食物,不适合微波加热
西兰花
西兰花是很多家庭餐桌上的常客,它不仅颜色嫩绿惹人爱,吃起来口感也比普通花菜更清脆爽口。还有重要的一点,就是它的抗氧化功效显著。西兰花中含有丰富的抗氧化成分,如类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等。不仅可以提高免疫力,还能帮助防癌抗癌。这么好的食物,如果在烹饪的过程中,使其营养成分大量流失。
当我们把西兰花放在微波炉里加热的时候,就已经选择了将其抗氧化成分大量减少的方式,因为,微波炉可使其抗氧化功效变得所剩无几;而用燃气进行烹饪时,这些抗氧化物只会流失11%,大部分还是得以“幸存”的。
本文来源:今日头条 作者: 责任编辑:刘鑫