上海最地道的10道本帮菜 一辈子都吃不腻
4
油爆虾
新鲜的大虾经过烹炸,色泽明亮诱人,外皮酥脆,而虾肉却鲜嫩爽口,一口一个非常上瘾,一吃就是一盘的节奏。
5
响油鳝丝
为啥叫响油?因为鳝丝上桌后,盘里的油还在噼里啪啦的响着。肥厚的鳝丝,包裹着浓油赤酱,吃了根本停不下来。对于上海人来说,菜单上只要有,就一定会点。很多人因为这道菜爱上了上海这座城。
本文来源:上海微资讯 作者: 责任编辑:刘鑫
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油爆虾
新鲜的大虾经过烹炸,色泽明亮诱人,外皮酥脆,而虾肉却鲜嫩爽口,一口一个非常上瘾,一吃就是一盘的节奏。
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响油鳝丝
为啥叫响油?因为鳝丝上桌后,盘里的油还在噼里啪啦的响着。肥厚的鳝丝,包裹着浓油赤酱,吃了根本停不下来。对于上海人来说,菜单上只要有,就一定会点。很多人因为这道菜爱上了上海这座城。