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上海最地道的10道本帮菜 一辈子都吃不腻

  吃遍了各国美食的上海人

  一直浓油赤酱的本帮菜情有独钟

  热腾腾的家常菜

  再吃上一碗米饭,暖胃又暖心!

曝光!上海最地道的10道本帮菜,一辈子都吃不腻!

  下面这10道本帮菜

  对于老上海人来说

  一辈子都吃不腻

  因为,那是家的味道

  1

  红烧肉

曝光!上海最地道的10道本帮菜,一辈子都吃不腻!

  有人说,上海人做红烧菜的统一特征是:“一手酱油瓶,一手糖罐头”。浓油赤酱带着丝丝甜味的红烧肉,简直把本帮菜的特色发挥到了淋漓尽致。一碗红烧肉,色泽油亮,肥而不腻,香甜软糯,入口即化。

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本文来源:上海微资讯 作者: 责任编辑:刘鑫

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