千万上海人的心声：老上海请你慢一点消失……

油馓子

小时候，经常能看到大饼摊师傅做麻油馓子，

把面团用劲揉透，甩打结实，

搓成细长匀称的面条，盘成环状或栅状，

放进油锅，任其自由翻滚。

不一会儿，香气四散飘逸，令人垂涎。

葱油饼

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