惨烈!2018年餐饮死亡名录盘点!上海多店上榜
在前几年的创业的热涨高潮对比下,很多人把2018比作市场的寒冬。
仅在2018上半年,北上广深四个一线城市平均每个月10%的餐厅倒闭;全国餐饮突破3.5万亿元,但只有20%的餐厅赚钱……
餐饮企业倒闭的倒闭,亏损的亏损,跨界打劫者无数,很难有逆风而上的品牌,和餐饮老板聊天,也是说很少见到今年势头好的品牌。
我们盘点一下去年倒闭的餐厅,虽只是冰山一角,但其问题重重,触目惊心。
2018寒潮中关店的他们都栽在哪?
本文来源:餐创中国 作者: 责任编辑:猪柳蛋