魔都街头快要绝迹的蜂巢糕 乾隆亲自赐名

　　年轻时的左师傅初到南京发现梅花糕几乎绝迹，于是在南京开了第一家“左师傅梅花糕”，距今已有32年之久，南京店的门前经常是排队如龙。

　　如今的梅花糕，阿拉很难在上海街头碰到，大多都是在古镇里才能吃到，现在能在街头寻到它的身影，魔菌倍感惊喜。

　　上海的这一家断断续续的营业，之前的老师傅不做了，现在是另外两位师傅接手盘了过来，开了半年，意外的走红，网友们好评如潮，这就是阿拉小时候的味道啊！

　　店里的两位师傅告诉我们，这门手艺学习的人并不多，加上利润薄弱，很怕“后继无人。”所以，阿拉要且吃且珍惜。

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　　蜂巢锅制作出来的“蜂巢糕”

　　梅花糕与海棠糕多多少少有些相似，有专门的模具制作，这个小小的铺面里，店里的 两位师傅每天都要轮流翻动铜锅。

　　40多斤重的“蜂巢锅”，一锅装19个

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