魔都街头快要绝迹的蜂巢糕 乾隆亲自赐名
在虹口足球场附近,有一家极其不起眼的蝇头店,卖着苏州传统的点心小吃——梅花糕。
在十字路口红绿灯交汇处的四川北路上,这里来往的车辆川流不息,若不是路过经常看到有人在排队等候,魔菌都很难注意到它。
乾隆赐名,赛过宫廷糕点
梅花糕起源于明朝,发展到清朝时成为江南一带著名的糕点,相传乾隆下江南时,遇见品尝后对它拍手称快,并赐名“梅花糕”。
创始人从木匠做到金陵传人
“左师傅梅花糕”的创始人左兴祥原先是位木匠,后拜师苏州吴县的王师傅,学了一手制作梅花糕的好手艺,甚至还成为苏州梅花糕的金陵传人。
街头爆款,却要面临绝迹?!
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