魔都这家超任性的黄鱼面馆 有耐心的人才能去吃
蒜瓣状的鱼肉肉质幼嫩,入口鲜美,赶紧摸摸眉毛还在不在! 没有一丝腥气,只有大海的仙气~
汤头呈现奶白色,将小黄鱼和面条衬托得更为诱人~喝一口便知是鱼骨现熬出来的,最大程度上保留了食材的原汁原味,喝完也 不会觉得口干。
因为是汤面的缘故,面条吸饱了汤汁的精华。中等粗细的面条吃起来特别劲道爽滑,放置时间久了也不会软烂~
雪菜成茸,点缀在白汤中煞是好看~雪菜将小黄鱼的鲜味“吊”得更上一层楼~
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