上海让人欲罢不能的“阿姨美食”个个都是经典
毛豆阿姨酒家
开了19年的上海本帮菜馆,地道的本帮味道里还加了独特小心思,老克勒、上海小囡全都被牢牢圈粉,好多明星都来打过卡!
作为毛豆家的人气NO1,这道银鳕鱼做的本帮熏鱼深受食客的青睐。选用法国银鳕鱼,价格比普通鳕鱼贵上9倍!酱汁熬至的有粘性,挂在熏鱼的表皮上,晶莹的发光,看着就叫人垂涎欲滴~
葱油拌面是上海人喜欢的主食之一,这里的葱油拌面真的是很壕气了!放了整整一只鲍鱼。面条裹着葱油和酱油的鲜香,一嗦入喉,香气直冲天灵盖!
人均:291元
地址:常熟路115弄
小阿姨小脚粽
他们家是没有实体店铺的,要购买的话要提前在微信上进行预订。粽子是老上海人家包的端正小脚粽,里面的料可一点不含糊。
最有特色的肯定就是大肉粽啦,看似质朴,里面的肉块却是分散在各处,多得数不清。肥肉不多,所以油腻的口感也减去了不少,几乎每一口都能裹到一块大肉。
烤肠肉粽也是热卖产品之一,料超级多,每一口下去不是瘦肉就是蛋黄,不是烤肠就是干贝,味道非常鲜美。浓油酱赤,打开粽叶,一股香味扑鼻而来~
人均:58元
地址:永和路601号门口小铁门旁边
电话:18217445831
黄毛阿姨熟食店
住在鞍山菜场附近的邻居都知道,黄毛阿姨熟食店已经成为这里的”人民食堂“了,随便买点什么熟食回去,都可以分分钟消灭整碗米饭!
阿姨对待美食的态度,可是十分的精细!做熟食的原料都是亲自从鞍山菜场买来的,新鲜又健康,就连油炸、蒸煮、快炒的厨房都要分开来。
她们家的菜品有很多,糟溜鱼片、鱼香肉丝、糖醋排骨、油爆虾、咕咾肉、宫保鸡丁......每一样都在诱惑你的味蕾,挑战你的胃!
人均:27元
地址: 鞍山路101号(杨浦区)
上面提到的,你都吃过了吗