盘点上海这些掩藏在大街小巷的神级苍蝇馆子
上海有很多富丽堂皇的饭店餐厅
但这座神奇的城市
却同样留存着许多
店面又破又旧的苍蝇小馆
很拽的服务态度
加上长长的队伍
看来他们的确有自己的秘诀
今天就跟着小编来看看吧
这些“破破烂烂”的店
里面的味道
是怎么让人
吃一口就沦陷的
找不到招牌的馄饨店,门头就是弄堂口的红灯笼,灯亮开张,灯灭打烊。
老板娘负责煮馄饨,老板就在小房间的专座包馄饨,下午新鲜备好的20斤馅料,卖完了就收摊。
他家只卖菜肉馄饨和汤馄饨,汤是每天用大骨头和咸肉熬出来的,透明的汤底有股咸鲜的香气。
人均:15元
地址: 复兴东路959弄3号(近公交24路老西门站)
上海比较正宗的武汉热干面,老底子上海人和在沪的武汉人都会远道而来吃。
武汉热干面用的碱水面,碱水比例有讲究,不然面条吃起来没有劲道。
面的精华就是各种酱料,有芝麻酱、炸酱和肉酱,用很多种调料一起熬制而成,喜欢吃辣的还可以根据口味加入辣椒。
人均:11元
地址: 昌里路178号
本文来源:上海美食搜罗 作者: 责任编辑:湘湘