上海王阳明新开时尚本帮面 沧浪亭老师傅也来了

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　　还是个营业到0点的隐藏小酒馆

　　除了面以外，还能吃吃炸物、喝喝小酒。丹桂飘香，斑长就来了壶桂花酿，超瑟意~

　　“上海王阳明”为爸爸找寻老上海的味道

　　40年的沧浪亭老师傅都请来了

　　每个上海小囡记忆里，都有一碗浓油赤酱的老上海本帮面。

　　但随着城市的变化，浇头、面和汤底还是老三样，“那个味道”却没有了。

　　“满足老克勒爸爸一辈子喜欢吃本帮面的愿望”，就是主理人小哥哥开“风林火山”的初衷。

　　为此，他把做了40多年本帮菜、在沧浪亭工作过的上海老师傅都请来了！

　　“看浇头的色面和光泽，你就会知道，用别人餐馆做 2 道炒菜的时间，来做 1 道浇头。”老师傅讲起来满满的骄傲。

　　面也是特别定制，用了小麦面粉，比龙须面还略粗一些，吃到嘴里嚼劲十足，酱油汤清澈咸香。

　　嗯！实名认证，是小时候的味道没错了！

　　“风林火山”，取自《孙子兵法》之中“其疾如风，其徐如林，侵掠如火，不动如山。”

　　这家新开的本帮面馆，从装饰到态度，仿佛都印证着这个名字的意义…

　　斑长小Tips：

　　1. 因为浇头是现炒的，大概要等待15-20分钟

　　2.「青龙无双面」等待时间会稍微再久一些，25分钟左右

　　3.「青龙无双面」每天限量供应8-10碗，先到先得哦

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