结棍!上海面痴吃了83年的店故事多到说不完
魔都最「不正经」的面馆,
开在淮海中路的后花园!
一碗麻酱面,做了83年的看家招牌!
虹口、黄浦、卢湾、徐汇、杨浦、长宁
老上海滩面痴们的独家私藏!
魔都最「不正经」的面馆,
开在淮海中路的后花园!
这家破旧狭小的店铺,确实不像正经吃饭的地方。每次路过里面荡出的奇香、喧闹的嗦面声,惹人想要走进去轧闹猛一圈!
“小姑娘,要切撒?”抬头看看菜单,永远都是老几样:麻酱、辣酱、辣肉、素什锦、小牛汤、焖蹄...,几十年如一日的看家招牌!
不论严寒酷暑,店里的角角落落都坐满了食客,大家并不相识,都围在一张小桌子上,专心致志地闷头嗦面!
之前点单仅限现金,阿姨会撕一张“面票”给你。等待的时候最煎熬,闻着隔壁桌的面香,把小票攥在手里,馋到口水都流出来了!
本文来源:姨婆美食 作者: 责任编辑:湘湘