即将迎来转变 生活在上海这区的人们也太幸福了
2018-10-12 06:10:56
宝山鞋底年糕
鞋底年糕的名字听起来就令人颇感兴趣。这种宝山手工制作的长白条糕,规格大而阔,像只大脚板,因此俗称为“脚板年糕”或“鞋底年糕”,流传至今。看起来似乎普通,实则用料上乘,做工讲究,制作出来的年糕光泽如玉,使人食欲大增。
宝山红烧鮰鱼
红烧鮰鱼是上海市的传统名菜。宝山著名特产鮰鱼,鱼肉鲜嫩味美,没有细刺,油而不腻,吃起来肥腴软糯。这道菜在淡水鱼系列中被视为珍品。
大场白切羊肉
作为第六批宝山区非遗代表性项目的大场白切羊肉,选用1-3年羊龄的羊作为原料,色泽鲜嫩,纯香味美,堪称地方一绝。切一盆大场白切羊肉,咪几口老酒,可以说是无比畅快了!
罗泾四喜风糕点
旧时,当地农民长年累月、起早贪黑忙于稼穑,便制作点心用于充饥。四喜风糕就在这种背景下产生、发展并延续至今。罗泾“四喜风糕”形状不一、大小不同,口味也不尽相同,但均有糯而不粘,味美爽口的鲜明特色。
宝山有这么多好景好食
区域建设起来后想必会有更多人到此游览
魔都君也想感受浓浓的宝山情怀啊~
趁着秋季到宝山赏一波桂花吧!
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