网曝上海火了17年的上海滩老手艺 包子糕团样样灵光
2018-09-25 00:05:30
赤豆糕
“传统的崇明做法”
赤豆糕,传统的崇明做法。颗粒饱满的红豆,点点镶嵌在白皙的米糕里,回家蒸一下,香糯拉丝更好吃!像极了小时候奶奶做的味道!
定胜糕
“近乎绝迹的嗲米道”
色泽粉嫩的定胜糕,整个上海滩几乎都找不到几家咯。糯软中夹杂着均匀的颗粒,入口清甜,近乎绝迹的嗲米道!
爷叔告诉魔菌,他们家的青团、八宝饭和松糕,逢年过节更是卖的火热!有人跨大半个上海来买,一袋一袋的提回家!
袁师告诉魔菌,原来的老店是开在新店不到200米的地方,后来拆迁后才搬到这的。用他的话说“搬的远了,老顾客就找不到我们咯”
尤其快到饭点,就看到阿姨爷叔,提着菜袋子或拉着小推车,从172和527公交站下车,轻车熟路地走到袁师傅的窗口前“老板,吾要10个鲜肉大包”......
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作为上海小囡,
以上糕点小吃,你都吃全了吗?
这些经典美味,是感情的寄托,
更是童年的美好回忆。
或许它们正在逐步走向消亡……
上海必吃美食:袁氏特色糕米团点心店
地址: 岭南路1026号
人均:周一至周日 05:30-17:30
交通:地铁1号线共康路步行1000米
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本文来源:上海微资讯 作者: 责任编辑:猪柳蛋