阿拉上海宁额中秋节!除了月饼这些一样不能少
2018-09-24 12:35:38
毛
鸭
子
毛鸭子,最讨阿拉上海人欢喜
上海人过中秋节,餐桌上少不了有鸭子。鸭子的本帮烧法有很多种,八宝鸭,香酥鸭,酱鸭,芋艿老鸭汤……
当中最有代表性的还属八宝鸭,鸭子的肚皮里要塞进火腿、冬笋、香菇、栗子肉、虾仁等八种吊鲜头的食材,记忆里都是满满的鲜香。
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本文来源:姨婆美食 作者: 责任编辑:猪柳蛋