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最高10元!在上海还能吃到的老味道不多了

2018-09-14 09:04:18

  锅贴:5元4只

  | 为民点心店 |

  地址:昆明路187号(昆明路安国路)

  交通:12号线提篮桥站

最高10元!在上海还能吃到的老味道,终究是不多了……

  只看一眼这些飘飘欲仙的锅贴,就忍不住口舌之欲了!一出锅要赶快买,不小心就被疯抢。

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  以迅雷不及掩耳之势,夹起一只弯弯如月的锅贴,还没送到口焦香气就窜进鼻腔之间,此刻绝不能心急,小心爆汁

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  锅贴皮薄却韧劲十足,咬到焦黄的底部,脆脆的很有嚼劲,再淋上自己爱吃的辣椒或醋,爽到家了~

  老虎脚爪:1.5元

  | 新镇江升阳小笼馆 |

  地址:石门一路51号(近大沽路)

  交通:8号线大世界站

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  一家能开整整60年的店铺,从心底里就让人叹服,这样的美味是经得起时间考验的。它一开始只是小摊子,如今略有店面,却依然有旧时的朴素。

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  这家卖的小吃很特别,现在在上海几乎达到了罕见的地步,老底子上海宁都不一定吃过。

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  就是这个形似老虎脚爪的东西,最初是从苏北传过来,后来才在上海落地生根,从原名“金刚麒”也慢慢变成更形象的“老虎脚爪”。

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  将面揉成一团,用刀敲出裂口,烹制成金澄澄的样子,看着松软却略有韧劲,一看就想来一个!

  蟹壳黄:2.5元

  | 吴苑饼家 |

  地址:延平路255号(近康定路)

  交通:7号线昌平路站

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  吴苑饼家是一个隐藏于民间的老字号,虽然不如其它“网红”老字号出名,但味美不怕巷子深,吃过的人都忘不了,来来往往尽是回头客。

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  尤其是蟹壳黄,更独得无数人“宠幸”,四个一起卖,一半甜一半咸,充分满足你对口味的需要。

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  蟹壳黄在炉壁上刚烘制完成时,那份酥脆浓香最是恰好,记得要趁热吃,咬一口,碎末还会扑扑簌簌落下来,缤纷的层次感瞬间融入到口齿之间~

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本文来源:旅游时报 作者: 责任编辑:湘湘

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