叱咤彭浦10+年的魔都最夯“米其林摊头”
2018-09-13 09:10:26
够味！够火！够炸！
街边“米其林”，20+年只卖一样！
鱿鱼都是当天采购的，新鲜程度肉眼可见。红姐待人大方，食材份量上都不偷工减料。一来二去，也就成了众人心中封神的夜市“米其林”。
倘若听说是远道而来的食客，还会特意多加点鱿鱼！个大量足，三两下就铺满了整个铁板！
再撒上洋葱、青椒、红椒、年糕，小山包瞬间鼓起来了！大杂烩一般的红红火火，吊足了胃口！
最后淋上红姐独家秘制的酱汁，多少人驱车万里，就是奔着它来的。二十几年，这味道别人怎么学都学不来！
期间不断翻炒荡出的香气，还有铁板上发出的滋滋声，撩的人心痒痒，嗅觉、味觉完全被激发！
出锅前焖上几分钟，让食材与酱汁完全融合入味。一掀锅荡出的奇香，一把就抓住了路人的鼻子，快准狠！
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本文来源：姨婆美食 作者： 责任编辑：湘湘
