一天卖出500碗!凭牛肉面火了3年的传奇小店
2018-09-10 09:19:21
日销3000串超人气羊肉小串
按把吃羊肉小串才地道
兰州人吃起小串来都是以把来计算的,所以大厨烤起肉来都是50串一只手,速度还飞快,不然根本赶不上我们吃的速度!
用钢丝细签穿的一肥三瘦
用钢丝细签串的羊肉小串,肥瘦比例是1:3,这样的配比塑造了它绝佳的口感!
新鲜出炉的羊肉串肥瘦相间,Q弹入味,撒上一把孜然,深扒君一个人就吃了20串!
羊肉串夹西北烤饼
在兰州饼子夹着肉串一起吃才算地道!店里用的都是西北烤饼, 又脆又香随便撸上20串夹着,过瘾!
挑剔到只用甘肃靖远羔羊肉
店里选用的15斤以下4,5个月大的甘肃靖远羔羊肉,这羊吃的是药草料,喝的山泉水,这样的羊肉才够鲜嫩,还 自带一股奶香~
酥嫩脱骨爆汁手抓羊肉
因为羊肉足够好所以手抓羊肉烹调的方法只有一个字:煮!配合18味调料做出来没有一点膻味,还巨嫩无比!
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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:湘湘