赞!上海网红朱家角的这些美食 你好哪一口?
http://life.online.sh.cn/ 2017-12-13 06:57 稿件来源:上海圈
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红烧扎肉
扎肉在古镇里的出没频率,不输猪蹄和臭豆腐。红烧扎肉要选用新鲜五花肉,切成方块型,用稻柴扎成一个“田”字,必须选料考究、遵循传统烧法才能做出“色香味美糯如鳗”的正宗味道。
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选稿: 潘宇