13种特色小吃 经典的老上海味道没吃过就可惜了
http://life.online.sh.cn/ 2017-12-01 06:10 稿件来源:上海圈
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13.三鲜小馄饨
上海的三鲜馄饨有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心,而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里,蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉,口感咸香爽滑~ 来了上海不吃一碗正宗的三鲜馄饨的确是遗憾满满哟!
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选稿: 潘宇