哈斗
牛利
凯司令的哈斗比老大昌还要有名,最外一层的巧克力酱,也是最传统的做法。还有牛利,小小巧巧的一枚,两片绵软的外胚中间,满满满满夹上一大团鲜奶油,因为外型颇似牛舌,所以名字也取了“牛脷”的谐音。外胚看来像面包,口感却不是一味细腻,反而是酥松易碎的。表皮上又撒了细细的糖霜,甜度就像那个年代的分寸感,恰到好处的适可而止。
有的人来凯司令,专门就买这两样,那味道是要亲自尝过才晓得的。
哈斗
牛利
凯司令的哈斗比老大昌还要有名,最外一层的巧克力酱,也是最传统的做法。还有牛利,小小巧巧的一枚,两片绵软的外胚中间,满满满满夹上一大团鲜奶油,因为外型颇似牛舌,所以名字也取了“牛脷”的谐音。外胚看来像面包,口感却不是一味细腻,反而是酥松易碎的。表皮上又撒了细细的糖霜,甜度就像那个年代的分寸感,恰到好处的适可而止。
有的人来凯司令,专门就买这两样,那味道是要亲自尝过才晓得的。
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