只有上海才能吃到的西餐 流传一个世纪的味道
http://life.online.sh.cn/ 2017-09-01 05:22 稿件来源:一念之旅Trip
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开埠以后,西餐文化也随之传入,逐渐开始影响上海,在当时吃西餐是件时髦的事情。但是由于对西餐做法和口味的不适应,再加上历史的原因,上海人开始对西餐进行改良,从而形成了独特的海派西餐。这其中最著名的莫过于罗宋汤、炸猪排、上海色拉三道菜品了。
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选稿: 猪柳蛋