鲜嫩可口的季节上海人每年春天必吃11种食物

http://life.online.sh.cn/ 2017-02-17 05:55 稿件来源：上海头条

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　　每年清明，老半斋就要到定点的南通、江阴、靖江一带去采购刀鱼，刀鱼汁面也是有老半斋首创，起始于上个世纪30年代，取新鲜的刀鱼加葱、姜煸炒成鱼松，搭配肉汤、鸡汤一起煮，才能得到一碗上乘的刀鱼汁面！

　　一口面条下口，绵软而不糊烂，喝口汤吃口面，一定要搭配一块水晶肴肉，提鲜解腻，米道老灵额！

　　推荐餐厅

　　老半斋

　　地址：福州路600号(近浙江中路)

　　德兴馆

　　地址：广东路471号(近福建路)

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选稿：猪柳蛋

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