乾隆美食
“乾隆美食”董事何冬缘回忆,生意最好的属上世纪90年代中期。“那个年代,来这条路吃饭是很上档次的事情。”他说,那时黄河路以本帮菜为主,搭配江浙菜系和海鲜,吸引了许多江浙沪的食客慕名而来。吃饭请客,大家流行“兜一圈”:人手一只甲鱼或大闸蟹。晚上1个大包房12个人,开销常常上万元。 “一天下来,营业额少说也有十几万。”
霸气的“乾隆美食”,果真加了个高大上的名字就是不一样,带着一身的皇家正气,难怪说那时去黄河路吃饭是在上海很有档次的事!如果时光可以倒流,请给我一个机会,去当时的黄河路,哪怕打个杂也好啊!