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小龙虾不够爽 沪上这几家大龙虾餐厅你必须拔草
http://life.online.sh.cn 2016-07-05 08:50 [来源]:东方网

  酷暑天里,小龙虾和啤酒一定是不可或缺的“黄金搭档”。不过相比之下,大龙虾肉质更厚,咬上一口,满嘴鲜香。以下这几家餐厅的龙虾美食,你一定要去拔草!

  Peter‘s Lobster

  地址:徐汇区瑞平路99弄104-105号

  徐汇滨江正在成为新的休闲地标,这里新开了不少餐厅。比如Peter‘s Lobster餐厅,主打龙虾汉堡,且是波士顿龙虾,食材特别新鲜。其中有一款套餐是龙虾和牛排的搭配,出人意料,而且268元的团购价很是让人惊喜。室内环境独具特色,又有美、英田园格调。一楼大厅是美式复古和现代艺术的文化对应;二层更是别有洞天,有不同风格的包厢,讲述不同的风情故事。你可以品尝到新鲜直送的波士顿龙虾,搭配牛肉汉堡或者安格斯肉眼牛排,带来双重味觉体验。

  lobster x Chicken

  地址:静安区南阳路100号(西康路)

  店家的位置在西康路南阳路交叉口,店面不大,总共也就六张桌子,装修也很简单。但就是这样一家朴实的店最近被朋友圈刷屏,满满的都是美式热情。店内招牌龙虾套餐更是以98元的超低价,席卷整个魔都。一整只大龙虾嫩滑细致,肉厚细嫩,味鲜爽甜,搭配塔塔酱酸甜入味。一入口就能感受到那股浓郁的鲜味还有隐隐的海洋咸香。马来捞面一定要趁热吃,面条劲道,沙爹味足!

  黄家传菜

  地址:黄浦区制造局路130号4楼

  这家本帮江浙菜餐厅的一个人气菜就是贵妃泡饭。所谓的贵妃泡饭,就是以龙虾汤打底,配上饱满虾仁,再将丝苗白饭加上油炸得金黄酥脆的饭粒一起泡在龙虾汤里,整体滋味浓厚鲜甜。泡饭既有西式海鲜汤的鲜美醇厚,又有米饭软绵、焦脆的双重口感,这种极致奢华的享受也是堪比贵妃待遇了吧。

  Las Tapas

  地址:黄浦区思南路45号32幢1-2楼

  在这家西班牙餐厅里,龙虾海鲜饭是吸引吃货的一大法宝。浓郁的汤汁被米饭完全吸收,配上一整只龙虾,口水都要止不住了。龙虾饭是限量供应的,如果不巧卖光了,也可以尝试传统海鲜饭。

  Sushi Yano

  地址:徐汇区永福路127号(复兴西路)

  这家Sushi Yano仅设12席座位,来这里吃饭的不乏商界精英,名媛贵妇,或是政坛人物。光看食材就知道这家料理店的别致,龙虾是来自澳大利亚的,龙虾汤、伊势龙虾具足煮、芝士焗龙虾,都突出了龙虾肉的鲜甜肥美,不可错过。

  西玻龙Atlantic Lobster

  地址:普陀区新会路70号(巴黎春天附近)

  这家店选取的都是大西洋深海无污染的波士顿龙虾,在出水后乘坐专用龙虾舱,飞行36个小时直达上海,“不过夜、不减肥”,确保波士顿龙虾鲜活美味。大厨会先将龙虾煮熟,然后用细腻的手法将龙虾肉完美剥离出来。这里最受欢迎的菜是蒸汽波士顿龙虾了,蒸汽的做法最能吃出海鲜的原汁原味。

  上海虾满堂

  地址:长宁区定西路796号

  这家店也是在几天之内刷屏朋友圈,推出新款龙虾巨无霸后,惹得长腿obba李敏镐都直飞魔都一饱口福。抛开这个十几个人都吃不完的龙虾拼盘不说,店里的大龙虾也是非常诱人!高级的澳洲小青龙加上辣卤味的酱汁,在这个夏天让人直呼过瘾。



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