酒酿圆子
材料
酒酿50克,小汤圆20个,糯米粉100克,开水50克,食用色素少许。
做法
1,将糯米粉加入开水,用筷子搅拌,然后揉成面团。
2,取一小部份面团加入食用色素,揉成粉红面团。
3,将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4,然后将小剂子搓圆。
5,锅中放水,水开后加入酒酿和小汤圆,煮至汤圆浮起变熟即可。
酒酿圆子
材料
酒酿50克,小汤圆20个,糯米粉100克,开水50克,食用色素少许。
做法
1,将糯米粉加入开水,用筷子搅拌,然后揉成面团。
2,取一小部份面团加入食用色素,揉成粉红面团。
3,将小面团和粉红面团都分成5克左右的小剂子。
4,然后将小剂子搓圆。
5,锅中放水,水开后加入酒酿和小汤圆,煮至汤圆浮起变熟即可。
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