1.慎食乳糖

　　位于新泽西州库珀医院胃肠科主任培金博士说：“如果出现肠胃胀气，你首先要考虑一下你是否对乳糖过敏。”乳糖过敏是肠道内缺乏乳糖酶所致。没有这种酶，人体就无法分解乳糖。乳糖是在牛奶等多种乳制品中常见的一种糖，在未经消化的情况下，这种糖直接进入大肠，由细菌将其分解为氢气。国外研究显示，10%~20%的白种人缺酶，而在黑种人和亚洲人中间，这个数字高达75%。测试你是否对乳糖过敏的办法很简单。不吃乳类食物2-3天，看看你放屁的次数是否减少了。如果你想用一种快速的方法知道答案，并且有足够的勇气面对后果，你可以在一顿饭中间喝3-4杯牛奶。