Robuchon au D me主厨Francky Semblat
鱼子酱珊瑚藻果冻佐茴香奶油;海螯虾饺子搭配切片白松露和炖野菜;皇家龙虾制成的芬香的龙虾螯天麸罗,同珊瑚藻黄油拌龙虾意面和茴香龙虾汤;内塞鹅肝的焦糖鸽子佐土豆泥……
这些听着名字就让人流口水的菜式,就是Robuchon au D me能进榜单的理由。考究的食材,用心的烹饪,创意的改进,都是Robuchon au D me的魅力。
Robuchon au D me主厨Francky Semblat
鱼子酱珊瑚藻果冻佐茴香奶油;海螯虾饺子搭配切片白松露和炖野菜;皇家龙虾制成的芬香的龙虾螯天麸罗,同珊瑚藻黄油拌龙虾意面和茴香龙虾汤;内塞鹅肝的焦糖鸽子佐土豆泥……
这些听着名字就让人流口水的菜式,就是Robuchon au D me能进榜单的理由。考究的食材,用心的烹饪,创意的改进,都是Robuchon au D me的魅力。
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