L"atelier De Joel Robuchon美味又不限量的面包篮
脆米饼配的则是特级鱼子酱,一点不腥,味道甘甜;蛋挞混合三文鱼有种道不明的奇妙感觉。
走地鹌鹑酿鹅肝,L"atelier De Joel Robuchon标杆菜品之一。野生鹌鹑,肉质鲜嫩,淋上专属的烤酱汁,绝对一口接一口。那鹅肝在哪里?它早已被打成酱酿入了鹌鹑的肉里。法餐中必不可少的黑松露在此刻又出现了,和土豆泥一起,就是最佳主菜!
芒果泥,干酪拼盘,香草冰激凌,也可以来一点。
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