综合

注意!上海奶茶分级了!“鲜榨”并不代表更健康

  从这个角度看,想要降糖减脂,消费者不仅要关注现制茶饮的营养选择标识,也要关注瓶装饮料的含糖量。但就市场现状看,目前仍有相当一部分品牌尚未加入标识队伍,瓶装产品带标识的更是稀少。

  可见,饮料生产企业有必要向前一步,做好产品标注。

  某现制茶饮品牌员工程恒(化名)说,虽然他所在的品牌还没有加贴营养选择标识,但行业对加贴标识的态度总体积极,“一是能顺应当下强调健康的消费需求,二是能推动行业洗牌。以现制茶饮为例,已经从最初的比价格、比口味到现在的既要比价格和口味,更要比原料和营养。越来越多的品牌开始公开原料配方,而营养选择标识的出现,意味着消费者能更全面地了解产品,这就需要企业不断优化配方,提供对应的解决方案。”

  但他也承认,全面推行营养选择标识有一定的困难,“目前上海有了分级原则,在上海现制茶饮店铺中落地会比较顺畅;但其他城市的现制茶饮店,以及全国铺货的瓶装饮料怎么分级,还没有统一的标准。”

  还有业内人士提醒,要注意标识的准确性。比如,在已有标识的产品中,同一口味的产品若选择不同含糖量,会出现等级差异,糖少的更推荐;但在同一口味、同样含糖比例而杯型不同的情况下,等级却一致。事实上,很多品牌的大杯产品要比中杯多30%,如此标注是否准确?

  总之,进一步完善分类、标识和宣传,有助于引导消费者科学选择饮料。

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本文来源:东方网 作者: 责任编辑:MIST

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