综合

一口软糯一口春天!上海老底子的青团子你见过没

  说到青团

  你知道青团的“青”来自哪里吗?

  可能大多人都认为青团是用艾草做的

  其实做青团的原材料可不止艾草这一种

  在华新

  老底子做的传统青团用的是“泥胡菜”

  泥胡菜

  泥胡菜是药食同源的一种植物

  它可以消肿散结,清热解毒

  正是因为它的存在

  才使得青团颜色碧绿、口感香醇

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本文来源:绿色青浦 作者:青团 责任编辑:MIST

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