福建特色美食来上海了 沙县"四美"你尝过没？

　　沙县蒸饺也是招牌之一，饺子形状小巧，刚好一口一个。和江浙沪的蒸物相比，沙县蒸饺的造型更有花样。蒸饺里的汤汁不会那么多，但以鲜味为主。馅料的食材很简单，多是胡萝卜、白菜、猪肉、香菇等馅料，口味偏甜一些，最重要的是要蘸上沙县的醋和辣椒酱。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn