在魔都,还剩几家我们熟悉的鸡蛋饼店?
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对于鸡蛋饼来说,这家开在陕西南路上的店可能是魔都规模最豪华的了。卞姐自带“双蛋”属性!芝士、火腿、榨菜丝,再加一份土豆丝!还可以升级成“爱马仕”版的脆饼这味道真不是盖的~
甜面酱和辣酱都是自制的,蛋饼是真的非常饱满,金黄的蛋饼刷上甜面酱汁,一翻面香气直接就飘出来了,再撒上葱花裹上培根,热乎乎的,香嫩软糯,就是童年的味道!
有人称“金杨蛋饼”是浦东第一鸡蛋饼,每天购买鸡蛋饼的长队可以排到半条街以外。第一虽然有些夸张,但金杨蛋饼在浦东的地位,绝对是杠杠的。
他家的鸡蛋饼确实是有些与众不同,面饼是用面团擀制的,吃的时候会明显感觉到面皮要稍微厚一点,软中带脆,配上鸡蛋、油条等,越嚼越香。
本文来源:搜狐 作者:上海头条 责任编辑:赵瑜