998元一碗！魔都“天价面”排行榜，你吃过几家？

　　单是熬葱油这一部就经过多道工序，精选台湾三星葱，葱头葱白分开煮制后过冰水沥干再下油锅，炸制后的三星葱酥香却没有丝毫焦味，葱香四溢，十足诱人。

　　挑选丰腴肥美的时令海胆，与三星葱层叠点缀在面条之上。温润的海胆入口即化，包裹着柔韧且富有弹性的手工细面，让人忍不住想要一扫而光！

　　地址：东湖路9号上海地产大厦裙房1M号

　　龙虾海胆猫耳朵意面 380元

　　8 Otto e Mezzo BOMBANA

　　自上海米其林发榜第一年就斩获米其林二星餐厅的8 Otto e Mezzo BOMBANA，至今已蝉联四年荣耀。如此稳定而优异的成绩，不愧是沪上意大利餐厅的标杆之作。

　　在名厨Umberto Bombana的带领下，餐厅一直用全世界的珍馐食材来演绎传统意大利的灵魂美味，以此致敬意大利的生活艺术。

　　火了多年的招牌菜品，当属这一份龙虾海胆猫耳朵意面。新鲜绵软的海胆与爽嫩Q弹的龙虾肉相结合，加上模样讨喜的猫耳面，一直是食客到访必点的经典美味。

　　地址：圆明园路169号协进大楼6-7楼(近北京东路)

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