老灵额!上海这几碗“镇区之面”你喜欢哪一款
没胃口的旁友,这个辣肉面绝对可以让你食欲大开,辣肉鲜美柔嫩,块头比外面普通的要大。
人均:21元
地址:山阴路123号
提起阿拉上海冷面,就一定绕不过四如春!响当当的“中华老字号”,传统风扇冷面首创者,还被写进了《上海志》。
“蒸拌面”就是四如春首创的,将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,也就是现在的“电风扇冷面”,被广泛沿用至今。
本文来源:人气美食 作者: 责任编辑:六六
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提起阿拉上海冷面,就一定绕不过四如春!响当当的“中华老字号”,传统风扇冷面首创者,还被写进了《上海志》。
“蒸拌面”就是四如春首创的,将面条先蒸后煮,再用冷风吹凉,也就是现在的“电风扇冷面”,被广泛沿用至今。