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熬了2年,金色面馆的第①碗清炖牛肉面来了!

   慢炖3小时之后超酥软,用筷子一夹就知道,老人小孩都能吃,而且越嚼越香~

   汤底熬4小时要清5次

  汤底更是货真价实,师傅用牛大骨、牛肋条…慢火熬煮4小时,中间还不能停火,这样做出来的汤清而甜~

  清澈的汤底避去多余骨油,(过滤杂质)至少5次才能上桌,清爽不油腻,又带着牛骨香,很适合夏天,吃面前一定要多喝几口~

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:六六

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