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上海人吃蟹只认准王宝和 人称“酒祖宗蟹大王”

  “蟹粉小笼包”

  满满黄金蟹油

  师傅捏得也是极好,蒸出来形体规整,个个有精神,不塌。

  一上桌,开盖,一股只属于蟹的清香扑面而来,好感度便已接近满分。

  轻轻夹起,开个小口,黄金汤汁滔滔不绝,可以灌满一调羹。个个如此,很是精确,怀疑都是机器人做的。

  内馅里的蟹粉比重不多,更像是陪衬,但无妨。汤汁里的蟹油提供足够的香气,肉馅本身也非常鲜甜,入口饱满又充满罪恶感,服了!

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本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:六六

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