火63年!连续8年米其林推荐的烧鸭王思聪也打卡
澳门总店空运黑椒鸭汁
黑椒烧鸭的美味当然少不了它的灵魂伴侣—黑椒鸭汁。秘制的黑椒调料全部由陈树光老先生亲手熬制之后,从澳门空运到沪,严格保证了烧鸭出品的品质。正是如此的严谨的作风,才有了60多年屹立不倒 活字招牌。
肥美的烧鸭经过高温炙烤,变得更加饱满的鸭肉,色泽诱人,细嫩的鸭肉牢牢锁住了黑椒鸭汁,表面还附着大颗的黑胡椒粒。
鸭肉皮薄焦脆有韧性,一口下去鸭肉原本的鲜嫩增添了黑胡椒的浓香,真可谓是味蕾的绝佳享受~也难怪就连赌王何鸿燊都是这道菜的忠实粉丝,甚至经常会请陈师傅到家里做这道菜来解馋。现在田子坊店开业大酬宾,连续4天狂打折,只要 不到20元就能get
本文来源:上海上海 作者: 责任编辑:六六