开了8年的羊肉汤馆凌晨5点熬汤 驱车30公里来喝
· 塞了3、4只羊的“十全大补汤” ·
和外面只有羊骨架的不同,这锅里塞了3、4头羊的全部,包括羊头、羊腿、羊排、羊内脏,可谓是集羊之精华的大补汤,老马说 熬汤的成本比调汤的高了好几倍!
· 每份汤里羊肉都有2两4 ·
手起刀落,干净利落!和羊肉打了近10年交道的老马,切多少肉重多少心里有数,每份羊肉汤里羊肉都足有2两4!
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:刘鑫
· 塞了3、4只羊的“十全大补汤” ·
和外面只有羊骨架的不同,这锅里塞了3、4头羊的全部,包括羊头、羊腿、羊排、羊内脏,可谓是集羊之精华的大补汤,老马说 熬汤的成本比调汤的高了好几倍!
· 每份汤里羊肉都有2两4 ·
手起刀落,干净利落!和羊肉打了近10年交道的老马,切多少肉重多少心里有数,每份羊肉汤里羊肉都足有2两4!