中东来的半米长的无缝烤肉 1根下肚绝对管饱
中东来的无缝烤肉
一根半米长
热卖的3分钟汉堡
能包一切菜
还有站着吃的香辣蟹
这家店,怎么什么都有?
推荐菜
羊肉串、怪味茄子
怎么吃
坐标:杨浦区
价格:90元
中东来的无缝烤肉
“无缝烤肉”是一种起源于中东的料理,名叫卡巴布,“卡巴布”在中东一带是指烧、煎和烤的肉类料理总称,这家店共有牛肉、羊肉两种。
选用羊腩、羊腱肉加入15种香料腌制,为了使肉更加有嚼劲,会对羊肉进行20分钟的打制上劲,再用进口的机器压制成型。
卡巴布的吃法多种多样,可以直接上手啃着吃,也可以把肉剔下来蘸酱,包在搭配的薄饼里面吃。铁签很有份量,吃饭顺便还能练练臂力。
店里的羊肉是真的非常新鲜,每天从宁夏空运过来后,冷链运输送到店里,师傅会根据不同的部位进行分割切块。
本文来源:魔都吃货小分队 作者: 责任编辑:刘鑫