魔都小伙伴快去呀 这碗面错过了就等一年
三虾面不单慢在前期的处理,做起来可得讲究火候了。
只有这样才能保持虾黄、虾籽和虾仁原有的自然鲜美
切记!吃的时候一定要拌着吃。先把面搅拌均匀,在把浇头倒进去拌,手法也是超有讲究的。
本文来源:上海美食记 作者: 责任编辑:刘鑫
三虾面不单慢在前期的处理,做起来可得讲究火候了。
只有这样才能保持虾黄、虾籽和虾仁原有的自然鲜美
切记!吃的时候一定要拌着吃。先把面搅拌均匀,在把浇头倒进去拌,手法也是超有讲究的。