阿拉上海宁额中秋节！除了月饼这些一样不能少

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　　中秋家宴，少一样都不完整

　　中秋家宴

　　大

　　闸

　　蟹

　　正是大好秋天，阳澄湖的大闸蟹也不好缺席，黄澄澄的蟹黄，晶莹的脂膏，真的是口水都要流下来！准备好大快朵颐一记了伐？

　　红

　　烧

　　肉

　　中秋团圆，少不了一顿丰盛的家宴！百吃不腻的本帮红烧肉，当然是首选，姆妈基本都会做！浓郁的色泽、香甜的口感，嗲到哭额~

　　水

　　晶

　　虾

　　仁

　　光洁晶莹、肉质脆嫩、咸鲜适口的水晶虾仁也是本帮菜的代表，中秋不可少。

　　油

　　爆

　　虾

　　还有油爆虾！虾壳红艳松脆、若即若离，一舔即脱，虾肉鲜嫩、略带甜酸，风味独特。

　　响

　　油

　　鳝

　　丝

　　还有会发出声的响油鳝丝，炒好的鳝丝高头摆一撮姜丝、葱花，然后直接沸油淋下去，鳝丝当中沸腾，激起点点小涡，光描述就馋吐水滴滴答！

　　酒

　　酿

　　小

　　圆

　　子

　　团圆饭的最后，当然少勿了桂花酒酿圆子啦，一碗酒酿小圆子，象征着团团圆圆。

　　桂

　　花

　　酒

　　八月十五桂花香，中秋之夜当然还得喝杯糯米桂花甜酒酿，就连小孩也会抢着要。

　　糖

　　藕

　　讲到甜食，中秋节除了月饼，上海人老欢喜吃香糯可口的桂花糯米糖藕，伴随着桂花的芬芳，好吃得让人牵肠挂肚。

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