在上海吃过这8家本帮小馆 才算真正的懂经！
2018-09-21 07:35:12
#开店33年#
开在弄堂里的小店，招牌也不起眼
一不小心就要错过了
@空间927
登过报纸，还拿过金牌
更是得到了很多上海本地人的强烈推荐
进门就是扑面而来的家的感觉
@吃着美食减肥
白家还特别擅长用蒜香
这更显得它别具一格
白家秘制棒棒骨
棒骨的选材很好，都是选用肉多的部分
刚炸出来味道喷喷香，十分入味
骨头的肥瘦、松软都做得刚刚好
一定要趁热吃才能体会到那种别样的香脆
地址：宛平路189弄12 号
#开店26年#
在上海本帮菜的圈子里名气可不小
别看店里只有7张桌椅，环境也是十分家常
@janeyyuan629
@欧阳梓琳
但他家不仅登上过国外媒体杂志
还吸引了国家领导以及明星红人来吃
可真是诠释了“酒香不怕巷子深”啊！
咸蛋黄鸭卷
一看就是下了细功夫的
带皮的鸭肉中间卷着咸蛋黄
@星爸爸少女Amber
鸭肉看着就超新鲜，完全没有鸭臊味
咸鸭蛋的品质更是极好，不但流油
口感也是沙沙的，配合着鸭肉，咸淡刚好
@星爸爸少女Amber
百粒虾球
这道可算是创新菜里的招牌！
先由中国国宝级烹饪大师李耀云先生创制
而永兴在做法上进行的一些改良
@喵
有点中西混搭的味道
很受国际友人的喜爱~
地址：复兴中路626弄1号
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本文来源：小小佳人 作者： 责任编辑：湘湘
