8款好吃的懒人版焖饭 简单几步就搞定不用炒菜

　　排骨焖饭

　　材料

　　肋排 400g, 胡萝卜 1 根 , 香菇 2 朵 , 圆糯米 100g, 东北大米 200g

　　做法

　　1. 材料备齐，排骨焯水去血水，胡萝卜和香菇切成丁儿

　　2. 锅里放入少量橄榄油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄

　　3. 加入酱油和老抽继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调入料酒和盐

　　4. 东北大米和圆糯米放在一起淘洗干净后，放入香菇丁儿和胡萝卜丁儿

　　5. 再把锅中的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再焖十分钟即可

　　土豆焖饭

　　材料

　　土豆 2 个，大米 750g，香肠 1 根，咸肉 100g，小青豆适量，味精一勺，盐 1.5g，料酒适量

　　做法

　　1. 大米洗净，水量为盖没米即可

　　2. 锅中加水烧开，放少量盐，加入小青豆，烫熟即可

　　3. 咸肉、香肠切丁备用；土豆去皮切丁备用

　　4. 将切好的土豆丁放入油锅 ，煎至金黄即可。盛出来稍微晾凉后，将煎好的土豆丁再次放入油锅加入少量盐，翻炒均匀

　　5. 将咸肉丁、香肠丁放入油锅加入少量料酒稍稍煸炒

　　6. 将煸炒好的肉丁倒入洗好的大米中，加少许味精拌匀

　　7. 拌好土豆倒入大米中，不需搅拌，水位基本与土豆丁持平

　　8. 电饭煲直接用平时的煮饭模式即可，饭煮好后用饭勺将土豆丁与饭拌匀即可。最后洒上小青豆，一碗诱人的土豆焖饭就完成了

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