教你快捷做凉面简单实用 学会伏天做给家人吧

　　下面是详细制作步骤

　　食材：棍棍面300克（或其他细面），鸡胸肉200克，黄瓜一根，西红柿一个

　　大蒜6瓣，葱1棵，姜2片，生抽1勺，香醋2勺，白糖1勺，鸡精1小匙，盐适量、辣椒油适量，料酒适量，花椒粒少许，油适量、芝麻油少许

　　做法

　　1、准备全部食材。鸡胸肉洗净，浸泡半个小时；黄瓜洗净去掉头和尾，用擦丝器擦成细丝，用保鲜膜包起来，放冰箱里冷藏，吃的时候更脆爽；西红柿洗净切成片。

　　2、小锅里加入半锅清水，鸡胸肉改下刀，容易熟，放进锅里，加入适量盐，放入姜片，少许花椒粒，一段葱，再加入少许料酒，去腥。

　　3、水烧开，将鸡胸肉煮熟，用筷子扎进去就熟了。

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